Gâteau insolite

Bonjour, lors de notre assemblée générale, certaines  personnes ont apprécié et souhaité avoir la recette du gâteau confectionné par notre amie laotienne. 

GATEAU LAOTIEN  (recette de Seng)

 Ingrédients

• Igname : 600 gr

• Sucre : 200 gr

• Lait de coco : 1 boite de 400 ml

• Sucre vanillé : 2 sachets

• Sel : 1/3 de cuillère à café

Préparation :

• Bien éplucher la racine igname

• Enlever le centre

• Couper en fins morceaux pour faciliter le mixage

• Mettre tous les ingrédients dans le mixeur jusqu’à obtenir un mélange homogène (sorte de pate un peu liquide et épaisse

• Verser le tout dans un moule à tarte et mettre au four à 200° pendant 30 à 35 mn

Seng P